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蝦粉絲燉娃娃菜

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

用料
娃娃菜1棵
鴨蛋1個
4兩
龍口粉絲1串
干貝1大把
1小捆
玉米一些
 
蝦粉絲燉娃娃菜的做法步驟

   1.娃娃菜切段後先加入水和干貝煮十分鐘,煮的時候再加淋上一些玉米油。

   2.將粉絲洗淨後放入鍋內再煮八分鐘。

   3.將鴨蛋打散備用。

   4.最後放入蝦煮至變為紅色後淋上打散的鴨蛋,再加些鹽調味即可。

小貼士

   薯仔洗淨,放沸水中略煮片刻再取出,然後用冷水衝過會比較容易剝皮。

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