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    上菜菜，吃飯飯。。。

    主料

    鞭筍325克  咸肉65克  毛豆250克

    輔料

    油3湯勺  竹鹽少許  味精0.5勺

    咸肉毛豆煮鞭筍的做法

    1.食材：鞭筍、咸肉（已切）、毛豆（已剝殼淘洗）

    2.將鞭筍剝殼清洗一下。

    3.放在案板上切成片。

    4.燒鍋加3湯勺油燒熱，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭筍翻炒翻炒。

    5.接著，加適量的清水煮開至熟。

    6.然後，加少許竹鹽。

    7.加0.5勺味精。

    8.調味翻勻，即成。

    烹飪技巧

    試試味道再加調味料。。。