雜糧粥就是指雜糧熬出來的粥,營養十分的豐富,能補中益氣,滋陰潤肺,健脾開胃。雜糧粥的做法也十分的簡單,根據自己喜歡吃的雜糧進行搭配也是可以的。下面小編就整理了幾種關於雜糧粥的做法,或許其中有一種方法做出來就比較適合你的口味,那麼我們就來看看雜糧粥的做法吧。
南瓜雜糧粥
食材準備
南瓜,小米,紅豆,大棗。
方法步驟
1、取適量的大棗洗乾淨後用清水浸泡30分鐘;
2、將南瓜洗淨後切成小塊,紅豆與小米淘洗乾淨;
3、把泡好的大棗、紅豆、小米與南瓜一起放入鍋里注入適量的清水;
4、大火煮沸後中小火慢熬至黏稠後即可。
核桃雜糧粥
食材準備
核桃,大米,紅豆,小米,高粱米,蕎麥米,燕麥米,黑米,綠豆,枸杞子,葡萄乾,紅棗,紅糖。
方法步驟
1、先將高粱米、蕎麥米、小米、黑米、燕麥米與大米淘洗乾淨後放入鍋內;
2、繼續清洗紅豆、綠豆、枸杞、紅棗、葡萄乾和核桃後也放入鍋內;
3、鍋內注入適量的清水,用大火煮沸後轉中小火慢熬;
4、熬制黏稠時加入紅糖攪拌均勻後即可出鍋。
紅棗雜糧粥
食材準備
紅棗,紅米,黑米,蓮子,乾百合,紅糖。
方法步驟
1、將紅棗與核之後洗淨,紅米、黑米、蓮子與乾百合分別洗淨;
2、把準備好的食材放入鍋內,加入適量的紅糖也一同放入鍋內;
3、注入適量的清水,大火煮沸後轉中小火慢熬至黏稠即可出鍋。
紅豆雜糧粥
食材準備
紅豆,黑米,黑芝麻,黑豆,糯米,花生,冰糖。
方法步驟
1、將黑米、黑豆、紅豆、花生、黑芝麻與糯米放入清水浸泡1個小時;
2、泡好的食材一同放入鍋內,注入適量的清水;
3、大火轉小火後慢熬至粥黏稠,加入適量的冰糖攪拌均勻後即可出鍋。