蔥白粥的做法非常的簡單，能夠防治輕微的風寒感冒，對於比較嚴重的感冒還是需要吃藥，看醫生，不過偶爾吃上一些，如同姜湯一樣可以預防感冒一樣。
蔥白粥的做法
食材準備
粳米50克，蔥白10克，白砂糖20克。
方法步驟
1、先將蔥白去外皮，沖洗乾淨後切細絲；
2、粳米淘洗乾淨後浸泡半小時左右，撈出瀝乾；
3、鍋中加入1000ml水，放入粳米，然後旺火燒沸，加入蔥白，醋；
4、然後小火熬煮成粥即可食用。
小貼士
具有防治感冒，調節脾胃的作用。
烏雞糯米蔥白粥的做法
食材準備
烏雞腿，糯米，蔥白，鹽，蔥絲。
方法步驟
1、將烏雞腿洗淨，切成小塊，蔥切絲；
2、雞腿放入鍋中，加水，大火燒開，小火燉煮15分鐘；
3、然後加入糯米，煮開後轉為小火；
4、煮熟後加入適量的鹽，加入蔥絲，熄火即可。
小貼士
具有補氣血，安胎養生的功效。
蔥白粥的作用
蔥白粥來源於《濟生秘覽》，其食療功效是治療感冒，能夠解表散寒，溫和養胃，補中等，這裡是治療風寒型的感冒。另外粥能提高人體的免疫能力，促進血液循環，有利於胃腸的蠕動，有消食的作用。
