豆漿是我國的傳統飲料,就像西方吃早餐喝牛奶一樣,我國更多的是喝豆漿,當然現在也有好多是喝牛奶了。不過還是有很多的家庭自己早晨榨豆漿,一般都是用豆漿機的啦,不過非要想嘗試一下用榨汁機做豆漿也不是不可,只不過麻煩一點,不像豆漿機一鍵搞定。
榨汁機做豆漿
食材準備
黃豆200克,水適量。
方法步驟
1、將黃豆洗淨,用足量水浸泡一晚上;
2、將換都放入榨汁機中,加足清水,蓋好,開機3分鐘;
3、將打好的豆漿倒入鍋中,大火煮;
4、煮至出現浮沫後轉為中火,撇去浮沫,然後再次煮開,重復3次即可。
小貼士
煮豆漿的時候人不要離開,不要蓋鍋,防止溢鍋熄火。
榨汁機做豆漿提示
1、黃豆要經過水浸泡,泡透才能製作;
2、榨汁機起的作用其實就相當於石磨,將黃豆磨碎,這裡使用的是生黃豆;
3、當榨汁機榨好之後不能喝,還是生的,這時候還要放到鍋中煮沸。
榨汁機做豆漿與豆漿機的區別
其實用榨汁機做出的豆漿和豆漿機做出的沒有太大的區別,當然用榨汁機我們還需要多一個步驟就是倒入鍋中煮沸,因為一般的榨汁機沒有加熱功能,不過特殊的集合豆漿機功能於一體的榨汁機除外。
豆漿的營養價值
豆漿就像豆腐一樣含有豐富的營養,蛋白質當然是很多的,另外它含有的一些維生素具有護膚和美髮的作用,能促進新陳代謝,保持腸道健康,另外食用豆漿能夠降低膽固醇,使血液更清澈,同時也能補充能量和營養,減緩衰老,預防長痘痘。