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小餛飩的包法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

餛飩的包法可以說是多種多樣的,其實只要餡不會露出了的方法都可以。各位可以自己嘗試著改變包法,所不定能自創出一些既好看又方便包的方法,這都不是不可能的事,總要的是包餛飩的過程與吃餛飩時的感受。

小餛飩的包法

小餛飩的包法

小餛飩的包法

食材準備

肉餡,小餛飩皮

方法步驟

1、餛飩皮放在手心,食指,中指,無名指分開一些,將皮托住;

2、然後用筷子夾少許肉餡放到皮中間,然後2根筷子,分別在食指與中指和中指與無名指的空隙略微下壓;

3、然後手指併攏,將兩邊皮翻到中間,然後夾住往中間一扭,一捏就行了。

小貼士

看圖就可以包好,餡要少,不然怎麼是小餛飩。

簡易小餛飩的包法

小餛飩的包法

食材準備

肉餡,小餛飩皮。

方法步驟

1、將餛飩皮放在手心,攤開;

2、然後用一根筷子弄少量肉餡放在一段,拇指略微壓住,用筷子捲起;

3、然後手指抵住,再抽調筷子即成。

小貼士

這種包出來有一點像小蟲子,包好了也不會散餡的。

小餛飩的包法總結

小餛飩的包法

包小餛飩其實可以非常的隨意,除了上面的方法,還有很多,都是可以隨意發揮的。想怎麼包就怎麼包,只需要注意的就是要將餡包住,煮的時候不會露餡就行,所以只要按這這個思路,就按自己的想法隨便包。

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