讓我們想想，陳醋、菠菜、花生米這三種東西搭配在一起，那會是什麼味道呢？實際上這可是很好吃的一道菜呢！可能有的朋友還沒有接觸過這道菜，不要緊，下面我們就一起去看看它的做法吧！
陳醋花生米的做法
陳醋花生米
食材準備
生的花生米、色拉油、蔥、陳醋、白砂糖、鹽。
方法步驟
1、把花生米取出來，放在烤盤上平鋪起來。
2、接著倒上適量色拉油，用小刷子把油在花生上塗刷均勻。
3、放入烤箱里，160℃，叮15分鐘。
4、然後撒上適量的鹽，放涼之後，把花生米裝進小碗里，撒上一小勺白砂糖。
5、最後把陳醋倒入碗里，自己覺得合適就行，一般來說要放入的醋，大概要把花生米淹上。
菠菜涼拌花生米的做法
菠菜涼拌花生米
食材準備
蔬菜、花生米、鹽、醋、香油。
方法步驟
1、把菠菜洗乾淨，然後去掉根。
2、鍋里燒小半鍋的水，燒開後關火。
3、然後把菠菜放入其中，用筷子翻動幾下，讓菠菜全部都浸泡在開水里。
4、等到20到30秒左右，撈出已經泡過水的菠菜，瀝乾水分。
5、把準備好的鹽、香油、醋都倒入碗中攪拌均勻。
6、最後把菠菜和花生米都攪拌均勻，最後裝盤即可。
陳醋菠菜花生米的做法
陳醋菠菜花生米
食材準備
菠菜200克、花生米50克、色拉油50克、陳醋20克、精鹽2克、味精3克。
方法步驟
1、把菠菜都清洗乾淨，並且在滾水當中焯熟，撈出，過涼一下，瀝乾水分，裝盤備用。
2、接著把備好的菠菜切成段，裝進碗里。
3、放入適量的精鹽、味精和陳醋，攪拌均勻，裝入盤中備用。
4、熱鍋里放油，然後把清洗乾淨的花生米都倒入鍋中，炸熟。
5、最後把炸好的花生米，倒在菠菜上即可。
菠菜的適宜人群
1、宜食：痔瘡、便血、習慣性便秘、壞血病、高血壓病、貧血、糖尿病、夜盲症患者、皮膚粗糙、過敏、鬆弛者適用人群。
2、忌食：患有尿路結石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結石等病症者不宜多食或忌食。
