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天麻鴿子湯的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

每次大家想到要補身子時準備燉的湯一般都是經常見到的那幾種,下面這一種雖然也比較常見,不過它的滋補效果可不小哦,其實就是天馬鴿子湯,天麻作為一種名貴的中藥材,由野生到家種成功後才得到普及。

天麻鴿子湯的做法

家常天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯

食材準備

鴿子,生,天麻,枸杞雞精,鹽。

方法步驟

1、鴿子洗淨後切大塊,焯水備用;

2、取砂鍋,加入水,生薑,天麻,鴿子,大火燒開;

3、然後轉小火燉煮一個半小時左右;

4、最後加鹽,枸杞,雞精調味即可。

滋補天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯

食材準備

老鴿子1只,天麻20克,黨參4根,龍眼乾,黃芪4根,黃花菜6根,姜5片,鹽適量,料酒5毫升。

方法步驟

1、將鴿子宰殺,洗淨後切塊備用;

2、天麻,黨參,黃芪,龍眼乾洗淨後浸泡2小時;

3、取砂鍋,放入鴿子,薑片,料酒;

4、然後將藥材和浸泡的水一起倒入砂鍋中;

5、大火燒開後轉小火燉兩小時左右,出鍋前調鹽即可。

小貼士

還可以加入枸杞等其它適宜滋補藥材。

天麻鴿子湯的營養功效

天麻鴿子湯的做法

天麻鴿子湯

天麻可以治療頭疼,眩暈,肢體麻木,能夠明目,增強記憶力等,鴿子擁有豐富的蛋白,以及軟骨素,食用天麻鴿子湯可以調節人體,改善睡眠,緩解壓力。

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