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通草豬蹄湯

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

我國民間流傳著很多的偏方,其中食療偏方非常多也比較被大眾接受,其中很多都是對產婦有效果的,從懷孕期間去胎毒的偏方到出生後催乳,通乳的偏方,數不勝數,而這通草豬蹄湯就是通乳的偏方。

通草豬蹄湯

通草燉豬蹄

通草燉豬蹄,通草豬蹄湯

食材準備

豬蹄1只,通草少許,枸杞適量,蔥適量。

方法步驟

1、將所有的材料洗淨,豬蹄斬成大塊,蔥切段,姜切片;

2、鍋中適量冷水,放入豬蹄,焯水,煮沸後3分鐘撈出洗去浮沫;

3、砂鍋中放入豬蹄,通草,枸杞和蔥姜,加水,開火煮;

4、大火燒開後轉為小火燉煮1小時,然後加入少許鹽即可。

家常通草豬蹄湯

通草燉豬蹄,通草豬蹄湯

食材準備

豬蹄一隻,通草3克,枸杞5粒,薑片少許,蔥白2根,通草少許,炙甘草,香菇少許,薑片適量,鹽適量。

方法步驟

1、豬腳洗淨切塊,香菇切成涼拌,豬腳和薑片焯燙後待用;

2、通草洗淨後裝入紗布袋中,所有的食材放入砂鍋中;

3、加入1.5L的清水,大火煮沸,然後小火燉煮1小時;

4、豬腳熟透後加鹽調味,關火即可。

通草豬蹄湯的作用

通草燉豬蹄,通草豬蹄湯

通草燉豬蹄是我國民間的偏方,主要是起到通乳的作用,有一些產婦缺乳可以嘗試這種滋補湯品。不過具體的效果因人而異,另外加上炙甘草能夠補氣調理脾胃,效果不錯。

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