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圓白菜豬肉餡餃子的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

白菜豬肉餃子是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,圓白菜豬肉餡餃子這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,愛料理小編就為大家詳細的介紹一下圓白菜豬肉餡餃子簡單的做法。

圓白菜豬肉餡餃子食材介紹

豬肉餡(100克) 生抽(一湯匙) 耗油(一湯匙) 食用鹽(適量) 玉米油(適量)

圓白菜豬肉餡餃子的做法步驟:

1.把所需材料準備好!

圓白菜豬肉餡餃子的做法

2.把麵粉分次加水和成絮狀再揉成光滑面團
蓋上蓋放在一邊待用!

圓白菜豬肉餡餃子的做法

3.將圓白菜 胡蘿蔔切碎(切的時候放少許鹽)

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4.把所有材料放進肉餡攪勻(蔥先放一半)
鹽要包的時候在放!

圓白菜豬肉餡餃子的做法

5.把圓白菜用手把水輕輕攥出來!就是不要太用力攥!太乾了就不好吃了!拌均勻待用!

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6.把醒好的面搓成條!揪成合適大小的劑子!
也可用刀切!

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7.再擀成皮子!準備包了

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8.把和好的餡子加適量鹽!在把另一半的蔥花放里拌勻!

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9.把餃子皮放餡子一合兩手虎口一捏就成了!
快包完的時候用水壺把水先燒開待用!

圓白菜豬肉餡餃子的做法

10.全都包好了

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11.水開煮餃子!把餃子下鍋大火燒開!小火慢煮
蓋蓋煮餡!敞蓋煮皮!用木鏟時常攪動!以免粘鍋底!煮到3.5分鐘餃子飄起來餃子就熟了!

圓白菜豬肉餡餃子的做法

12.撈出來裝盤

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13.再來一張擺盤裝飾

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