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原味蛋撻(全蛋)的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

原味蛋撻(全蛋)是很美味的簡單家常菜,但是如何把這道菜好吃,做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說原味蛋撻(全蛋)的做法步驟,看看原味蛋撻(全蛋)怎麼做既美味又好吃。

原味蛋撻(全蛋)食材介紹

牛奶(100克) 奶油(60克) 細砂糖(25克) 煉乳(1勺) 蛋撻皮(9個)

原味蛋撻(全蛋)的做法步驟:

1.把蛋撻皮提前取出常溫解凍。

原味蛋撻(全蛋)的做法

2.牛奶、淡奶油和細砂糖混合攪拌均勻,隔水加熱至細砂糖融化即可。(不必太熱)

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3.加入一勺煉乳攪拌均勻。

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4.把雞蛋打散。

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5.和牛奶、淡奶油混合攪打均勻。

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6.過一遍篩使之更細膩,撻水就做好了。

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7.把撻水均勻的倒入蛋撻皮中。

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8.烤箱200度預熱,放入中層上下火烤30分鐘左右。

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9.待蛋撻表面烤至焦糖色取出即可。

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10.成品圖。

原味蛋撻(全蛋)的做法

11.嫩滑香甜,美味極了!

原味蛋撻(全蛋)的做法

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