歡迎來到做菜網!

紅糖可可杏仁曲奇的家常做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

紅糖可可杏仁曲奇

  紅糖,號稱婦女之友,它能促進紅細胞的產生,使身體內血液的質量得到保證,還有解毒功能,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中導出,起到美容養顏的作用。紅糖可可曲奇,加入了可可和杏仁,口感有層次感,這是一款有營養又有口感的曲奇乾,吃過之後你會愛上它。

  食材主料

  黃油75克、低筋麵粉115克、蛋液15克、可可粉5克、紅糖30克、糖粉30克、杏仁片30克、鹽1克、

  步驟

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟1

  1.準備材料,黃油提前室溫軟化。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟2

  2.加入糖粉、紅糖粉、鹽。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟3

  3.打發至黃油體積膨大,有清晰紋路。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟4

  4.分兩次加入蛋液進行打發,每一次都讓蛋液與黃油完全融合。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟5

  5.打發後的狀態

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟6

  6.篩入低筋麵粉和可可粉。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟7

  7.翻拌均勻,無干粉即可。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟8

  8.將杏仁片倒入面糊中,輕輕攪拌幾下。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟9

  9.將面糊放在油紙上,放進餅乾模具中進行整形。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟10

  10.定型好的餅乾麵團取出回一下溫。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟11

  11.將面團切成0.7cm左右的厚片,放入烤盤中。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟12

  12.放入提前預熱好的烤箱,170度18分鐘即可。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟13

  13.餅乾烤好後,放到晾網晾涼,晾涼後進行密封保存。

紅糖可可杏仁曲奇的做法步驟14

  14.美味呈現,是你喜歡的味道嗎?


相關知識