扁豆汆面是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享扁豆汆面做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的扁豆汆面香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
扁豆汆麵食材介紹
肥瘦肉(250克) 鹽(適量) 雞精(適量)
扁豆汆面的做法步驟:
1.扁豆洗淨
2.將扁豆切成絲
3.豬肉切絲，蔥姜蒜切碎
4.做鍋油熱後加入肉絲煸炒
5.加入蔥，姜，蒜繼續煸炒
6.倒入醬油
7.料酒
8.爆香
9.加入扁豆絲翻炒
10.加入鹽
11.翻炒均勻
12.加入開水
13.煮一會兒至扁豆熟透
14.加入雞精，蒜末關火
15.另一鍋做水煮面
16.面熟後撈出澆上扁豆汆
17.成品圖
