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Q彈紫薯雪麗糍的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

Q彈紫薯雪麗糍是一道營養美味的下飯菜,做法也很簡單,Q彈紫薯雪麗糍這道菜好吃的關鍵就是配料和做法步驟,愛料理小編就為大家詳細的介紹一下Q彈紫薯雪麗糍簡單的做法。

Q彈紫薯雪麗糍食材介紹

棷絲(適量) 奶粉(15g)

Q彈紫薯雪麗糍的做法步驟:

1.紫薯洗淨切片上鍋10分鐘取出加入白糖趁熱壓成泥,無顆粒狀態。

Q彈紫薯雪麗糍的做法

2.再倒入奶粉壓勻!

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3.取一不鏽鋼盆倒入米粉,再加入紫薯泥和勻,如果太乾可加入少許的牛奶或水。

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4.和好後就是這樣,捏一小塊揉成小球。

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5.直到面團全部捏完,我是做了雙色的,全部擺在蒸板上上鍋蒸10分鐘即可。

Q彈紫薯雪麗糍的做法

6.趁著蒸的時間準備一個碗裝上椰絲,另準備一個裝雪麗糍的盤子。

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7.時間到,馬上趁熱將紫薯球夾到椰絲碗里滾,粘滿椰絲的球夾出擺盤開吃!

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8.再來一張美圖!

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