喜歡吃花生醬小餅乾的朋友,其實可以在家自己動手做花生醬小餅乾,因為花生醬小餅乾的做法很簡單,而且跟外面那些餐館做的花生醬小餅乾比起來,自己做的花生醬小餅乾又健康,吃起來更放心。
花生醬小餅乾食材介紹
淡奶油(65克) 花生醬(45克) 細砂糖(25克) 低粉(100克)
花生醬小餅乾的做法步驟:
1.材料備齊,稱重
2.淡奶油加砂糖,我是手動打發的,可以用打蛋器快速打發
3.打發至紋理狀態
4.加入花生醬
5.打至順滑柔軟
6.篩入低粉
7.刮刀翻拌成型即可,切勿過度翻拌,以免起勁。蓋保鮮膜冰箱冷藏半小時。
8.分成12克小劑子
9.造型隨意
10.烤箱180度,中層上下火烤20分鐘
11.成品
12.近照
13.送人