黑椒火腿腸麵包是很多人都會做的菜餚，不同的做法味道也各有不同，愛料理為大家分享黑椒火腿腸麵包做法，簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的黑椒火腿腸麵包香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
黑椒火腿腸麵包食材介紹
高筋麵粉(200克) 黑椒腸(5根) 雞蛋液(10克) 鹽(3克) 酵母(4克)
黑椒火腿腸麵包的做法步驟:
1.準備好材料。
2.除黃油，黑椒腸和蛋液外其餘材料混合在一起。
3.攪拌成絮狀。
4.開啓不到手抽筋不罷休的揉面模式，揉到稍微起筋的時候加入融化了的黃油繼續揉，揉到可以拉出膜為止。
5.放在盆中蓋上保鮮膜。
6.發酵至兩倍大。
7.發酵好後拿出來再揉幾下排氣，然後分成五個面團。
8.取一個擀成橢圓形。
9.捲起。
10.繞著香腸捲起來。
11.放在烤盤里，放入烤箱里再發酵到一倍大。
12.發酵好後刷上蛋液，灑上黑芝麻，放在中層，上下火180度25分鐘即可。
