健康豆渣是傳統的美食菜譜，在很多餐廳飯館都可以看到它的身影。健康豆渣樣式豐富，口味多樣，深受大家喜愛。話間口水都快流下來了，快來跟愛料理小編一起學習一下這道菜怎麼做吧！
健康豆渣食材介紹
豆渣(200克) 蔥，大蒜苗或芹菜(五十克) 鹽(五克) 雞精粉(三克) 菜籽油(適量)
健康豆渣的做法步驟:
1.備好食材
2.把所有的食材（大蒜苗切末）放一個大點的容器里加入調料拌勻。
3.拌勻的豆渣
4.做成葉子形狀，用水果刀或牙簽划出葉子的筋就成了好看的葉子餅了。
5.熱鍋給菜籽油，中火煎金黃色，可以煎一面，就小火蓋一兩分鐘的鍋蓋子。煎兩面黃就可以不蓋鍋蓋子。
6.起鍋裝盤上桌即食
