南瓜雜糧發麵團怎麼做好吃？家裡學做南瓜雜糧發麵團需要哪些食材？愛料理的小編為您提供南瓜雜糧發麵團的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的南瓜雜糧發麵團。
南瓜雜糧發麵團食材介紹
南瓜泥(200克) 白麵(155克) 玉米面(55克) 全麥面(50克) 黃豆面(40克) 酵母粉(3克)
南瓜雜糧發麵團的做法步驟:
1.把南瓜切成塊放蒸鍋上汽蒸15分鐘。
2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，放溫後，大約30到35度左右加入酵母拌勻。
3.然後把所有的麵粉都稱量好，和南瓜泥一起，用勺子拌勻。
4.看圖中用勺子拌成面穗狀，用手摸一下面穗的軟硬。按照我這個重量來加麵粉的話應該是正好我都是稱量好往里加的。
5.然後用手揉成光滑的面團，軟硬適度的
6.蓋上蓋子，或用保鮮膜封口放溫暖處醒發三十分鐘左右。成圖中的樣子。就發好了。
7.南瓜雜糧飯團就做好了，可以用這塊面團做花卷，做包子做饅頭都可以！
