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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
腐乳又稱豆腐乳,是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料先製成豆腐胚,再利用毛霉接種在豆腐胚上經發酵製成的。 豆腐乳種類較多,口味鮮美,有除腥解膩的作用,適於佐餐或作調味料,如火鍋調料等。
山楂
口蘑
秋刀魚
苦細葉生菜
牛舌
紫背天葵
折耳根
吐司
白胡椒
豬肝
白蘿蔔
苦苣