牛奶餐包是很多人都會做的菜餚,不同的做法味道也各有不同,愛料理為大家分享牛奶餐包做法,簡單、好吃、下飯。按這種方法做出的牛奶餐包香甜鮮辣五味俱全,還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。
牛奶餐包食材介紹
高筋麵粉(300克) 鹽(3克) 酵母(4克) 全蛋液(25克) 蛋液(刷面)(適量)
牛奶餐包的做法步驟:
1.除黃油以外的材料放麵包桶揉面15分鐘
2.揉出面團能拉出小片粗糙的薄膜後加進黃油揉出手套膜
3.把麵包發酵到兩倍大
4.排氣,分成你需要的份量
5.把麵包放進烤箱放酵兩倍大,刷上蛋液(可以灑上芝麻)烤箱170度預熱烤20分鐘
6.成品圖