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豆餡包的做法

來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版

豆餡包怎麼做好吃?家裡學做豆餡包需要哪些食材愛料理的小編為您提供豆餡包的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的豆餡包。

豆餡包食材介紹

酵母粉(適量) 桂花豆餡(1包) 水(適量)

豆餡包的做法步驟:

1.準備食材桂花豆餡1包備用

豆餡包的做法

2.將麵粉放入盆中,按照麵粉量加入適量的酵母粉,在慢慢倒入適量溫水活成面團。

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3.用保鮮膜蓋住面團放在溫暖處等待發酵。

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4.將手指插入以發酵的面團中,手指孔不回縮說明面以發好。

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5.將發好的面團放在案板上揉成光滑狀態,靜待10分鐘。

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6.把面團均勻的分開,分成大小適中的小面團。

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7.豆餡包打開做出大小合適的餡料,如盤子中的形狀。

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8.取出小面團擀成餃子一樣的形狀,稍微厚一些

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9.將餡料放在上面做成包子的樣子,把有褶皺的一面放在下面團成圓形。

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10.做好的樣子,表面是不是和饅頭一樣,我一般會給它按平一些。

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11.全部做好以後在面板上放置20分鐘左右,等待2次發酵。

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12.將發酵好的豆餡包放入鍋中,水開以後大約20分鐘關火,過5分鐘揭鍋即可,看成品出爐了。

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13.剛出鍋家人就都搶著吃上了,平時飯量特別小的婆婆晚餐吃了2個,連說好吃極了。

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