而我,更是歡喜這白年糕,模樣很周正,雖然只是一味的白色,簡簡素素,而溫潤細膩,而它又是樸素的百搭菜,可葷可素,隨便怎麼燒,與誰一起燒都可以,既能當飯又能當菜,像極了江南水鄉的小女子,淺妝淡抹總相宜。
加了水果的年糕羹,風味別具一格,果香天然,芳香雋永,清新淡雅氣息的彌散在餐桌上,帶給你的是視覺與味覺的絕妙享受。
食材主料
年糕100g、山藥100g、紅火龍果半個、冰糖適量
步驟
1.材料
2.火龍果去皮切丁;藥去皮後洗淨,切丁。
3.年糕掰開。
4.鍋放入適量清水,放入山藥丁、年糕片,煮約10分鐘。
5.放入火龍果。
6.調入冰糖即可出鍋。
小貼士:廚房小語:也可調入蜂蜜。