餃子皮版的菜餅是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說餃子皮版的菜餅的做法步驟，看看餃子皮版的菜餅怎麼做既美味又好吃。
餃子皮版的菜餅食材介紹
主料：
餃子皮(五個) 胡蘿蔔(小半個) 蔥花(一小段) 鹽(少許) 醬油(一湯勺) 料酒(半湯勺) 香油(小半勺) 番茄醬(適量)
餃子皮版的菜餅的做法步驟:
1.備料，胡蘿蔔切絲，蔥白切絲，
2.準備五個餃子皮。
3.調入老抽醬油一勺，料酒半勺，鹽少許，香油小半勺，一起拌勻醃一會。
4.取一個餃子皮，
5.中間放醃ze的胡蘿蔔絲，不需要太多餡。
6.蓋上一層餃子皮，
7.第二張餃子上繼續放胡蘿蔔絲。
8.然後蓋上第三張餃子皮，就這樣以此類推做完，最後蓋上第五張餃子皮。稍微擀一下，擀薄一點。別擀漏餡就可以。
9.備平底鍋，燒熱放餅，蓋上鍋蓋小火烙。
10.小火烙至上色翻面，烙至兩面金黃色可以。
11.出鍋切上幾刀，擠上番茄醬既可食用。
12.成品圖。
1小貼士：
小火慢烙，火大容易烙胡。買成品餃子皮一樣。
自己做的這個餃子皮比較大個。
