春餅怎麼做好吃？家裡學做春餅需要哪些食材？愛料理的小編為您提供春餅的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的春餅。
春餅食材介紹
主料：
麵粉(280g) 溫開水(145g)
輔料：
熟油（花生油或者玉米油）(一小碟)
春餅的做法步驟:
1.吃法圖
2.首先用溫水將麵粉和成面團醒30分鐘以上，這一步就是和面的過程沒有什麼特殊的，所以簡單帶過
3.將醒好的面團分成30個大小一致的小劑子，跟餃子劑子差不多大
4.將所有劑子擀成餃子皮大小，要盡量把所有的劑子擀的一樣大，薄厚均勻
5.取一個皮，用刷子蘸取提前準備好的熟油在皮表面刷一層薄薄的油
6.再取一片面片疊在刷好油的面片上，並且在新的面片上刷油，
7.按照以上的方法五個摞一摞，全部刷好油
8.刷好油摞好的樣子
9.取一摞用擀麵杖擀成大圓，正面擀幾下，反過來反面再擀幾下，這樣比較均勻，不會有大有小，最後擀成大約6寸的圓，把所有剛剛刷好油的面片都擀成這樣的大圓
10.蒸鍋添大半鍋水，蒸簾上放一張透氣油紙
11.取三個大圓摞在油紙上（三個大圓就是15個面皮），蓋鍋蓋，大火煮開後轉中火10分鐘即可出鍋，再蒸剩下的三摞
12.蒸好後的樣子
13.趁熱將每一層小心掀開
14.看很薄
15.全部掀開
16.這時候家裡要有必備菜品土豆絲，肉絲，
17.春餅卷
18.擺盤開吃
1小貼士：
這個方法做出來的春餅，又薄又軟，關鍵在於擀麵皮，和刷油的過程，一張一張刷油，這樣蒸的時候才不會粘在一起，
