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葡萄奶酥食材

細砂糖(60g) 低筋粉(190g) 蛋黃(3個) 黃油(809) 奶粉(12g) 葡萄乾(適量) 蛋黃刷餅乾表面

葡萄奶酥的做法:

1、準備好材料

2、黃油軟化後加入細砂糖和奶粉

3、用打蛋器打發至體積膨脹，分次加入三個蛋黃

4、低筋麵粉過篩後加入打發好的黃油中

5、和成面團

6、加入葡萄乾

7、放入模具固定形狀

8、成形後切片，表面刷蛋液，烤箱上下火180烤15分鐘左右

9、放置待涼

10、香香噠奶酥葡萄

使用的
廚具：：電烤箱