喜歡吃香菇胡蘿蔔豬肉餃子的朋友，其實可以在家自己動手做香菇胡蘿蔔豬肉餃子，因為香菇胡蘿蔔豬肉餃子的做法很簡單，而且跟外面那些餐館做的香菇胡蘿蔔豬肉餃子比起來，自己做的香菇胡蘿蔔豬肉餃子又健康，吃起來更放心。
香菇胡蘿蔔豬肉餃子食材介紹
主料：
豬肉(500克)
輔料：
香菇(6個)胡蘿蔔(1根)蔥(適量)生姜(1個) 餃子皮(500克) 鹽(適量) 雞精(適量)料酒(少許)胡椒粉(少許) 生抽(適量)香油(適量)
香菇胡蘿蔔豬肉餃子的做法步驟:
1.把豬肉剁碎，胡蘿蔔，香菇，生薑，蔥洗乾淨，餃子皮備好
2.在豬肉餡兒里加入適量的鹽，雞精，生抽，胡椒粉，香油，少許料酒用筷子朝一個方向攪拌均勻
3.把蔥切蔥花，胡蘿蔔，香菇切細，生薑剁碎備好
4.然後把蔥花，剁細的胡蘿蔔，香菇，生薑放入攪拌均勻
5.取一個碗在碗里倒入清水，然後拿一張餃子皮，把攪拌好的餡兒放入餃子皮中間，再在餃子皮四周沾點清水，這樣餃子能更好的捏緊
6.然後把餃子皮對折，從左邊一直折褶子
7.折好後捏好就行了
8.把包好的餃子依次放好
9.鍋里倒入適量清水，把備好的餃子放入蒸，蓋上鍋蓋，大火燒開，鍋里冒蒸汽後蒸15分鐘就行了
10.蒸好的餃子裝入盤里
11.包好的成品圖
1小貼士：
餃子里的配料隨自己的喜好添加
