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: 金槍魚; 魚體呈紡錘形，酷似魚雷，尾鰭呈新月形。魚鱗已退化為小圓鱗，適於快速游泳，最高游速達每秒20米。由於金槍魚必須時常保持快速游動才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質柔嫩鮮美，沒有污染，是不可多得的健康美食。新鮮的金槍魚向來是海鮮料理之中的極品。

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