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 客到蕪湖吃不愁。蕪湖，曾經是長江中游重要的港口城市，富商巨賈的雲集，帶來了江淮菜餚的精髓。同時也成就了種類多樣、味道各異的街頭小吃。蕪湖瀕臨長江、河塘眾多，江鮮水產極為豐富 形成了安徽菜系中獨特的“沿江菜系”，蕪湖美食體現了碼頭文化的特性——融合四方。