雞翅糯米包的材料:雞翅中12個,糯米,蒜蓉醬1勺,蠔油2勺,番茄醬1勺,乾香菇10個,生抽2勺,味淋1勺
雞翅糯米包的做法:
1. 將糯米泡水一個晚上,乾香菇泡水一晚上怎麼做好吃
2. 雞翅中去骨,將雞翅的骨頭剪斷,骨肉分離,再將雞翅翻個邊。
3. 將去骨的雞翅倒入食品袋內,倒入生抽、味淋、蒜蓉辣醬、蠔油、番茄醬將袋子封緊,醬料揉搓均勻醃制一天, 一天後取出食材,。
4. 準備一小碗蠔油,香菇切丁,與糯米混合,倒入蠔油拌勻。
5. 將雞翅翻一面,牙簽封好雞翅一邊,塞入糯米,用牙簽將雞翅另一邊封好,醃雞翅的料汁需要留著。
6. 包好糯米的雞翅放入蒸鍋蒸30-40分鐘,蒸好好後放入鋪了錫紙的烤盤,刷上醃雞翅的醬汁。
7. 放入預熱好的烤箱,上下火170度烤15-20分鐘。