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　　香辣海帶絲的材料：海帶，醋，姜。蒜，乾辣椒，生抽，香油，香菜，花椒油，白砂糖，芝麻

　　香辣海帶絲的做法

　　1.將海帶絲洗淨稍稍切成段，水燒開加入1勺白醋，將海帶絲放入開水里煮15-20分鐘，然後撈出浸泡在冰水里至涼

　　2.乾辣椒剪小圈，大蒜、生薑切成蓉，蒜苗切成小粒備用

　　3.鍋里放入，香油、花椒油燒熱，然後倒入所有料，小火炸出香味，關火離灶加入，香醋、生抽、糖、油辣子充分拌勻放置幾分鐘，成為調味汁

　　4.將瀝乾水分的海帶絲、芫荽段放入大容器里，加入調味汁、熟芝麻拌勻即可