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香乾肉絲蒜苗的材料：香乾4塊，蒜苗10根，豬肉絲100克，油，鹽，蘑菇精

香乾肉絲蒜苗的做法：

1.香乾切成半指的寬度，蒜苗洗淨後切成小段備用。

  

2.坐鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒，炒好的肉絲盛出備用。

3.鍋中倒入適量的油，燒至八成熱，先把香乾倒入鍋中，用小火慢慢煸炒，再加入蒜苗繼續一起煸炒。再調入鹽炒勻後加入炒好的肉絲，大火翻炒開，最後在起鍋的時候加入些蘑菇精調味即可。