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馬蹄肉圓的材料:肉沫100克,馬蹄2個,玉米,紅蘿蔔美食網
馬蹄肉圓的做法:
1.馬蹄切丁,把肉剁好,加上馬蹄丁一起剁
2.將剁好的肉餡放入碗中,加入少許糖、鹽、生抽、生粉、油攪拌均勻醃制5分鐘
3.胡蘿蔔洗淨切片,鋪在碟子上,把醃制好的馬蹄肉沫用手擠出丸子放在紅蘿蔔上,再加入玉米粒點綴,
4.坐鍋倒水燒開,將碼好的肉圓放到蒸屜上蒸制20分鐘左右,再燜5分鐘,就好了的做法
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