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番茄汁燒黑魚片的材料：黑魚，番茄，姜片，清水，番茄沙司，鹽，熟芝麻

番茄汁燒黑魚片的做法：

1.黑魚洗淨去魚頭魚尾，魚身片成魚肉，蕃茄洗淨備用

2.坐湯鍋加水煮開，將蕃茄下鍋燙去皮備用。

3.坐鍋倒油，下薑片爆片後將魚骨魚頭下鍋炒香，再將蕃茄切小下鍋，炒至蕃茄出味後加入適量清水煮至湯底開了，加入適量蕃茄沙司，鹽調味後煮至湯濃香並大開後，下魚片略煮，最後出鍋前下適量芝麻即可