不用烤箱做香酥羊排的材料：綿羊排，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，鹽，姜，蒜，八角，花椒，沙姜，料酒，醬油，蠔油，白芝麻，白蘿蔔
不用烤箱做香酥羊排的做法：
1.把白蘿蔔切成塊，用牙簽在上面打孔，這樣蘿蔔的接觸面積就比較大，能更好的把羊肉的羶味吸掉把打好孔的蘿蔔放到電飯鍋裡面，放上羊排，把半碗料酒、5顆八角、1小抓花椒和沙姜、薑片、蒜放進電飯鍋里，再加入適量鹽、醬油、蠔油給羊肉入底味，按煮飯鍵，等電飯鍋自動跳閘，跳閘後，把羊排盛出來。
2.平底鍋不放油，小火把羊排煎香，灑上胡椒粉和孜然粉還可以撒上一些白芝麻。
