油炸南瓜餅怎麼做好吃?家裡學做油炸南瓜餅需要哪些食材?愛料理的小編為您提供油炸南瓜餅的家常做法圖解,讓廚房新手也能做出美味可口的油炸南瓜餅。
油炸南瓜餅食材介紹
主料:
南瓜(300克) 糯米粉(450克) 白糖(30克)
輔料:
油(適量) 麵包糠(適量)
油炸南瓜餅的做法步驟:
1.南瓜去皮切塊蒸熟
2.蒸熟的南瓜趁熱放入白糖攪拌
3.南瓜泥攪拌的越稀越好
4.南瓜泥稍微涼透一些,放入糯米粉
5.揉成面團,不沾手不沾盆即可
6.取適量做成餅狀
7.用一個盤子裝適量麵包糠,把做好的南瓜餅放在麵包糠上,整個南瓜餅均勻沾上麵包糠即可
8.依次做好的南瓜餅(可以做的薄一些,更容易炸熟)
9.鍋里倒入適量的油燒至六成熱
10.放入南瓜餅小火慢炸(一定小火慢炸,不能著急哦)
11.炸至兩面金黃撈出
12.成品圖
13.成品圖
14.成品圖
1小貼士:
1.喜歡吃甜一點可以多加一點白糖
2.也可以做成圓形的南瓜球
3.油不要燒的太高溫,不然南瓜餅下去外表就焦了,所以小火慢慢炸,千萬不能著急
4.不喜歡表面脆脆的,麵包糠是可以不用的