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　　 青蒜咸肉炒乾子的材料：咸肉，青蒜，香乾，鹽

　　 青蒜咸肉炒乾子的做法：
1.咸肉洗淨，鍋里放水把整塊咸肉煮熟，撈出來放涼後切片
2.香乾切條備用
3.蒜苗洗淨切段備用

　　
4.起油鍋放油，油溫稍熱就倒入咸肉翻炒
5.炒到咸肉變色，微微捲起，放入切好的香乾，翻勻
6.在倒入蒜苗，在蒜苗上面撒上少許鹽，翻一下，然後在將炒好的香乾和咸肉翻過來一起炒，炒到蒜苗出香味就好了