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菜名：可樂雞翅
主料： 雞翅 可樂 羅漢筍 青紅美人椒
輔料： 芝麻 櫻桃  冰糖 姜蒜片
做法：

1 輔料洗淨改刀後入油鍋略微過油後撈出擺在盤中墊底
2 雞翅入油鍋炸制金黃後撈出瀝油
3 鍋內放入冰糖炒制糖色，然後放入適量的可樂，接著加入雞翅拌勻，調入基本味，大火燒開，直至可樂味完全融入雞翅中，汁水收乾後起鍋裝盤，撒上芝麻，點綴上櫻桃即可。