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秋葵拌飯加半熟蛋的材料：秋葵3個，蒜2瓣，生抽2茶匙，白米1碗，鹽1/2茶匙，雞蛋1個

秋葵拌飯加半熟蛋的做法：

1.用鹽搓洗秋葵，把上面毛洗去；怎麼做好吃

2.做過倒水燒開加入鹽和油，之後放入秋葵出水1-2分鐘，取出瀝乾。切成小段備用；

3.蒜切片放入碗中，加入切斷的秋葵，加生抽攪拌均勻；

4.把生米放入之前煮秋葵剩下的水里，煮約20分鐘，直到米飯將水分吸乾；

5.將調好味的秋葵倒入鍋中，在秋葵上打入一個生雞蛋，加蓋燜煮5分鐘就好了。