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青島大饅頭的材料：小麥麵粉500克，水250毫升，酵母5克

青島大饅頭的做法：

1. 小麥麵粉加水，酵母，和成面團，放到熱炕頭髮酵三個小時後的樣子怎麼做好吃

  

2. 面發好後，揉成面團，一個一個揉，上鐵鍋蒸，大火蒸十五分鐘，期間千萬不要揭鍋蓋，蒸十五分鐘，悶十分鐘就可以開鍋了