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百合鱈魚羹的材料：鱈魚、鮮百合、蘆筍、枸杞、澱粉；鹽、雞粉；

百合鱈魚羹的做法：

1.蘆筍斜切段；鱈魚切丁，加入鹽和雞粉拌勻醃制入味，備用；

2.坐鍋倒水燒開，蘆筍、枸杞入鍋燒開，再加入鱈魚、鹽、雞粉大火煮開，加入百合，用濕澱粉勾芡即可。家常菜譜