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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
巴西蘑菇湯的材料:巴西蘑菇約10朵,海鮮菇,美白菇,洋蔥,南瓜,牛奶,胡椒粉,鹽適
巴西蘑菇湯的做法:
1.將準備好的三類菇及洋蔥洗淨切好備用,
2.巴西蘑菇是乾料所以先泡水讓它開,南瓜是蒸熟的
3.坐鍋倒少許油,將洋蔥炒到有香味後,放入菇類一同拌炒數秒,再將炒好的料除巴西蘑菇以外的料放入果汁機里打碎,
4.坐半鍋的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滾熟後加入約一碗的牛奶,可減少過度煮沸
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