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來源: 愛料理 編輯:愛料理 訪問手機版
面魚蔬菜湯的材料:麵粉200克,水150毫升,西紅柿2個中等,番茄膏1湯勺,蔥適量,雞蛋2個,油、鹽適量 美食網
面魚蔬菜湯的的做法:
1:把水倒入到麵粉中,把面團和成有筋性的濕面團。
2.坐鍋倒油開中火,下入蔥炒出香味後加入西紅柿炒軟。再加入番茄膏炒勻後倒入熱水。
3.大火鍋燒開後轉中火下面魚,面魚下到一半時用筷子在鍋里輕輕的攪拌一下防止面魚粘在一起。面魚下完後加鹽調味,蓋上蓋子中火煮5分鐘左右。
4.喜歡荷包蛋的再打上荷包蛋再煮1-2分鐘就可以了,喜歡蛋花的把雞蛋打散倒進去攪拌就可以了。
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