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　　木瓜雪耳排骨湯的材料：銀耳50g、木瓜1個約200g、豬排骨300g、鹽適量、姜片2片

　　木瓜雪耳排骨湯的製作：

　　1、銀耳用水泡發，去蒂，木瓜去皮、去子，切成塊狀，排骨洗淨，砍段，焯水。

　　2、湯鍋放入清水，接著加入排骨段、薑片同煮，大火煮開後後加入銀耳，用小火煲約1小時。

　　3、約1小時後把木瓜塊放入湯中，再煲約30分鐘，然後加入適量鹽調味即可。