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食材介紹
奧利奧香草冰激凌蘑古力毛毛蟲橡皮糖薄荷葉石頭糖消化餅乾蘇打餅乾白巧克力黃瓜
盆栽冰激凌 | 魔力美食的做法步驟
1. 奧利奧去掉夾心搗碎
2. 香草冰激凌填補盆栽
3. 奧利奧粉末過篩
4. 蘑古力、毛毛蟲橡皮糖薄荷葉、石頭糖裝飾盆栽
5. 吉利丁片15g（3片）冷水泡軟
6. 雪碧100ml與泡軟的吉利丁片隔熱水泡化
7. 再加入藍色預調雞尾酒200ml冷藏一晚
8. 冷凍後的果凍切碎
9. 消化餅乾、蘇打餅乾搗碎
10. 用藍色果凍、消化餅乾末、蘇打餅乾末分別鋪滿盆栽再撒少許椰蓉作為裝飾
11. 白巧克力放入密封袋隔熱水泡化
12. 擠入巧克力模具中冷藏
13. 最後放入成形的白巧克力
14. 消化餅乾搗碎放入鋪滿香草冰激凌的盆栽
15. 黃瓜用仙人掌模具做出造型
16. 放入石頭糖做裝飾
盆栽冰激凌 | 魔力美食的做法視頻
