在老百姓的餐桌上，粥的種類各式各樣，營養粥、藥粥......粥富含水份，易於消化，根據功效不同，可以做成多種多樣。適合老少幼食用。
主料
大米150克 雞胸肉100克 胡蘿蔔30克 松花蛋1個 火腿30克
輔料
鹽適量 蔥花適量 雞粉2克 白胡椒粉2克
三色雞肉粥的做法
1. 準備材料。大米洗淨清水浸泡，雞胸肉洗淨切小丁，用鹽抓勻上漿，備用。胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁。松花蛋切小丁。火腿切小丁，蔥切蔥花。
2.洗淨浸泡的大米放入電飯煲中。
3.加入適量2倍多的清水。接通電源，選擇---煮粥鍵，1：30分鐘。
4. 粥煮到剩下30-40分鐘的時候，加入雞胸肉小丁。
5.依次加入火腿小丁、松花蛋小丁。攪拌均勻。
6.繼續蓋上鍋蓋煮到剩餘1分鐘的時候，加入鹽、雞粉、白胡椒粉、蔥花。拌勻。
7.時間到後，關閉電源，攪勻。裝起，點綴上肉鬆，即可食用。
烹飪技巧
1、鹽最後適量的添加； 2、也可以依據自己的喜好，添加蔬菜。
