用料
鮮靈芝50g
豬蹍肉100g
烏雞1只
圓肉20g
紅棗20粒
鹽少許
鮮靈芝燉烏雞的做法步驟
1.取鮮靈芝的三分之一（先將靈芝上的孢子粉刮下來備用）。
2.豬蹍肉洗淨免切飛水備用。
3.烏雞斬四大塊，去皮洗淨飛水備用。
4.紅棗用刀背略拍去除棗核，靈芝切小條備用。
5.紫砂煲里注入適量的清水，放入所用湯料。
6.加蓋調慢燉檔三到四小時即可，關火前十分鐘放入孢子粉攪勻。
7.調入適量的鹽即可食用。
小貼士
1.病後體虛，產後或手術後，脾胃虛弱，血氣不足,頭暈眼花，可常飲此湯可起到很好的調理作用。
