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芒果奶昔的做法

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  芒果奶昔用料工具

  主料:

  乳酸菌 (1克) 純牛奶 (1000克) 輔料 芒果 (500克)

  廚具: 榨汁機 分類 飲品 甜品 酸甜 拌 數小時 簡單難度

  芒果奶昔的做法:

  1.準備1000克純牛奶和1克乳酸菌粉。

  2.準備一個乾淨無油無水的盆,將純牛奶和乳酸菌倒在一起攪拌半分鐘。這一步也可以根據自己的口感添加60克細砂糖。

  3.將加入了乳酸菌粉的牛奶倒入酸奶機內膽里。內膽要乾淨無水無油。

  4.將酸奶機內膽放入酸奶機,插上電源。幾個小時以後酸奶就發酵完成了。發酵好的原味酸奶放入冰箱冷藏過後加入蜂蜜口感也特別棒!

  5.芒果從中間切開。在果肉上橫竪均勻的划幾刀。

  6.輕輕一翻芒果肉就很容易切下來了。

  7.將芒果肉和酸奶一同放入料理機里打成泥。如果不想自己做酸奶自己買現成也可以。因為芒果本身就比較甜,所以我沒有加糖,如果喜歡更甜一些,可以添加適量糖一同攪打。

  小竅門:

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