喜歡冰爽清甜且帶有椰香的口感，在夏日早晨或某個閒暇的午後，用這樣的美食犒勞自己，是一件非常愜意的事
紫薯椰汁西米露用料工具
主料：
西米50g (50克) 小紫薯3個 (3個) 椰汁150ml (150ml) 燕麥30g (30克) 紅葡萄乾30g (30克) 藍莓若干 (15克)
調料： 白砂糖適量 (5克) 蜂蜜 (10克)
廚具： 不粘鍋
紫薯椰汁西米露的做法:
1.Soph‘ s Breakfast - 紫薯椰漿西米露: 灰常好吃喲[色][色][色]西米50g, 小紫薯3個，紅葡萄乾適量，藍莓適量，燕麥30g, 蜂蜜適量，糖適量，不粘鍋1. 開水煮沸，倒入西米，煮10分鐘左右至西米中間只剩一點點白色即可倒入過濾網，並倒入盛有冷水的盆中。 2.2. 紫薯去皮，切成小塊丁狀。放入鍋中煮8-10分鐘後加入燕麥和葡萄乾，繼續煮7分鐘左右。期間需不時攪拌，以防粘鍋。 3.3. 倒入椰漿，倒入西米，再加適量蜂蜜和糖，攪拌一會兒即可出鍋。根據個人喜好，即可趁熱食用，可以放冰箱保鮮，第二天早餐吃(個人比較喜歡冰後的味道)，此時還可根據個人愛好放藍莓或水果乾。[勝利][勝利][勝利]
