因為大部分櫻桃裡面都有蟲子,所以燉熟吃不緊營養價值高,味道好,而且吃的放心
櫻桃糖水用料工具
主料: 櫻桃 (500克)
調料: 蜂蜜 (1) 白砂糖 (3匙)
廚具: 煮鍋
櫻桃糖水的做法:
1.用鹽水浸泡20分鐘左右可以有效的去除里櫻桃上面殘留的藥物和幼蟲
2.去除根部,用筷子去掉櫻桃核
3.加白砂糖醃制5分鐘
4.放鍋里大火煮開,轉小火慢燉,注意:不要讓水煮乾了,
5.煮至湯汁變紅櫻桃變軟,關火稍微放涼一點撈出白色漂浮物,
6.放入玻璃碗中,加蜂蜜攪勻,蓋上蓋子,放冰箱冷藏口感特好香甜中帶點酸香味,
7.吃的時候可以盛出適當的加入酸奶口號更佳