又是一年
蠶豆季,軟軟糯糯的蠶豆好美味,搭配
蘑菇,營養滿滿的,顏色也很漂亮哦,紅的,白的,綠的。。。。
蠶豆蘑菇炒培根用料工具
主料: 蠶
豆瓣 (300克) 蘑菇 (300克) 培根 (2片)
調料: 鹽 (2小勺)
生抽 (1大勺) 蠔油 (少許)
廚具: 炒鍋
蠶豆蘑菇炒培根的做法:
1.培根切丁備用
2.蘑菇切丁洗淨備用
3.蠶豆剝瓣洗淨備用
4.鍋內入油,蔥
姜爆香,入培根炒出香味
5.倒入蠶豆瓣翻炒均勻
6.來個細節圖,好漂亮的蠶豆色,哈哈
7.倒入蘑菇片
8.繼續翻炒均勻
9.調入鹽
10.倒入生抽
11.倒入蠔油
12.翻炒均勻,大火煮開,收乾湯汁,即可出鍋啦
13.成品圖
小竅門:
1,其實這道菜很簡單,就是3個材料炒啊炒啊炒熟了就好了 2,蘑菇會出水,最後蠶豆軟爛,收乾湯汁就可以啦 3,蠶豆雖然美味,可一次不要吃太多哦